Restaurante As de guía, Santoña

Los mejores arroces y revueltos del Cantábrico

Nuestros menús degustación

 DEGUSTA TRADICIÓN AS DE GUÍA

 

-Anchoa del Cantábrico con queso Braniza de la Jarradilla y pimientos asados

 

-Revuelto de patatas pobres con foie a la plancha

 

 

-Arroz a elegir de la carta

(Excepto arroz con bogavante)

(Mismo arroz por mesa)

 

-Postre del día

 

27€ iva incluido

 

Las bebidas se facturan aparte

Menú para mesas completas

No se pueden mezclar menús 


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Menú de mercado con productos de temporada

 

Productos seleccionados en su momento óptimo de degustación

 

Aperitivo

1º frio

1º caliente

Segundo a elegir

Pescado o carne del día                        24,00€

Lenguado en veloutté de cítricos        26,00€

Bacalao a la vizcaína con cigalita        29,00€

Merluza en pilpil  con almejas             30,00€

Cochinillo asado                                    28,00€

Filet mignon al queso                           26,00€

Lechazo asado en dos cocciones         30,00€

Solomillo al Oporto con foie                 30,00€

 

 El precio del menú varía según el 2º elegido

Menú para mesas completas

No se pueden mezclar menús

                      

Las bebidas se facturan aparte 


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